Dalstrong 6 "faca de desossar - aço AUS-10V Damasco
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- PARA BONING CHICKEN THIGHS, quebrando todas as aves, e aperto-espaço trimming: A faca de desossa de 6 polegadas é o formato de precisão para o trabalho de proteína em close - navegando o bolso conjunto em uma coxa de frango, seguindo a linha de costela em um rack, separando a ostra de uma galinha costas. AUS-10V a 62+ HRC tem uma borda fina o suficiente para trabalhar perto do osso sem rasgar a carne circundante.
- PARA REMOVAÇÃO DE SILVERSKIN E TECIDO CONECTIVO TRABALHAR EM PROTEÍNAS DE PROTEÍNAS: Um filé de lombo de porco, um rack de cordeiro, um lombo de carne — todos têm pele de prata e tecido conjuntivo que uma faca flexível de desossa de 6 polegadas remove em longos e limpos pulls. A ponta flexível curva-se para a camada de membrana; a borda afiada liberta-a de forma limpa da superfície da carne por baixo.
- O 6" SHOGUN BONING KNIFE — PARA PRECISÃO PROTEIN TRABALHO EM AÇO DE MATAGEM: O mesmo aço super AUS-10V, mesmo Damasco 66-camada, mesmo punho G10 como a faca de chef Shogun ELITE e kiritsuke — aplicado ao formato de desossa 6 ". Se você construiu um kit Shogun, esta é a lâmina especialista que preenche a lacuna de trabalho de proteínas com especificações e estéticas correspondentes.
- Por que AUS-10V na 62+ HRC importa para uma faca de osso: uma faca de desossar mais dura e fina em 62+ HRC trabalha mais perto do osso com menos força — menos força significa mais controle e menos perda de carne. Ele permanece afiado por mais tempo durante uma sessão completa de desossa do que alternativas inoxidáveis mais suaves. A geometria flexível permite que a lâmina se dobre sem a dureza que causa o chipping — o equilíbrio certo para esta tarefa.
- APOIO A CLIENTE, PEFECTTFIT SHEATH, MAGNETIC GIFT BOX: A faca de desossa de maior conversão na linha Dalstrong – navios prontos para o presente em embalagens Shogun ELITE, apoiado pelo suporte ao cliente. Emparelhe com a faca desossada de 8" Shogun (B07T57PS7X) para cobertura total desossada através de proteínas grandes e pequenas.
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Select a product to estimate shipping.D3 Sistema de afiamento, LionShield Blade Tratamento, Feito para gerações
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Borda da lâmina | Borda reta or Lâmina de desossa flexível |
| Componentes Incluídos | Faca de desossar (6") or Perfeito. Bainha adequada or caixa de presente magnética |
| Fabricante | Dalstrong Inc. |
| Número de unidades | 1 Contagem |
| Material da pega | Nylon de vidro preenchido |
| Comprimento do Item | 6 polegadas |
| Marca | Dalstrong |
| UPC | 643307965179 |
| Número de itens | 1 |
| Cor | Preto |
| Tamanho | 6" |
| Material da lâmina | AUS-10V Super Steel japonês (66-camada Damasco) |
| Número de identificação mundial do comércio | 00643307965179 |
| Peso do Item | 170 g |
| Product information | |
| Tipo de Construção | Forjados |
| Cor da lâmina | Prata |
| Technical Details | |
| Número de parte de fabricante | SS Boning |
| Tipo de Material | G-10 laminado de fibra de vidro de grau militar |
| Item details | |
| Número do modelo | SS Boning |
| Nome do Tipo de Item | Faca de desossar |
| Descrição da garantia do fabricante | Dalstrong 70 dias dinheiro de volta |
| Others | |
| Tipo de produto | Faca de desossar |
| Realce do Item | 62+ HRC - Lâmina Flexível - Cabo G10 Full-tang - Sheath - Para desossar frango - Silverskin Trim - Suporte ao Cliente Incluído |
| Tipo de material da lâmina | AUS-10V Super Steel japonês (66-camada Damasco) |
| Comprimento da lâmina | 6 polegadas |