HEZHEN 6- polegadas de faca de desossar – 67 camadas de aço Damasco, corte de carne profissional e faca desossada para cozinhar em casa, figurado alça Sycamore
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- Precision Trimming Around Bone & Fat: Removing silver skin from pork ribs? Separating chicken thighs at the joint? The narrow 6‐inch blade navigates tight spaces around bone and cartilage without shredding meat; Trim fat caps, debone poultry, and portion beef with control, not brute force; Designed for home cooks who want butcher‐quality results in their own kitchen
- 67-Layer Genuine Damasco Steel: Real 67-camada Damasco aço enrolado em torno de um 10Cr15CoMoV de alto carbono – não gravado a laser; A onda visível atravessa toda a lâmina, criando bolsões de micro-ar que reduzem o atrito enquanto cortam os tendões e a gordura; tratados com calor a 60-62 HRC para retenção duradoura de bordas
- Non-Slip Sycamore Handle – Mesmo com mãos gordurosas: Full-tang figurado sycamore handle com latão mosaico embutida; A madeira texturizada fica segura mesmo quando as mãos estão cobertas de sucos de carne ou gordura; espinha redonda e forma ergonómica reduzem a fadiga das mãos durante sessões de aparamento estendido — desossar um frango inteiro sem cãibras nos dedos
- 12-Step Hand-Fined Craftsmanship: Cada lâmina passa por 12 processos dedicados, de forja a moagem a polimento, não estampados por uma máquina; o tratamento térmico a vácuo garante dureza uniforme; Uso para: desossar aves de capoeira, aparar peito, porcionar carne de porco, filé de peixe, e trabalhos detalhados em assados
- Light & Agile for Detailed Work: Weighs just enough for control but stays light enough for maneuvering around joints and small bones; Perfect for cooks who need precision over power; Responsive customer support addresses any craftsmanship issues promptly
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Select a product to estimate shipping.A faca de desossar de 6 polegadas HEZHEN é uma ferramenta de precisão projetada para elevar sua cozinha caseira. Fabricada com materiais duráveis e um design atencioso, esta faca oferece controle e desempenho excepcionais para aparar e desossar carnes.
Realces das Chaves
- Corte preciso: A lâmina estreita de 6 polegadas navega habilmente em torno de ossos e cartilagem, minimizando a trituração de carne.
- Construção Durável: Construído com 67 camadas de aço Damasco genuíno e um núcleo 10Cr15CoMoV para uma nitidez duradoura.
- Comfortable Grip: O punho sicamore figurado com latão mosaico inlay fornece um seguro e confortável segurar, mesmo com mãos gordurosas.
- Design balanceado: A construção completa garante estabilidade e controle durante o uso.
- Fácil manutenção: Projetado para limpeza e manutenção diretas.
Fatos Úteis
- Material da lâmina: aço de Damasco com núcleo 10Cr15CoMoV
- Marca: HAZHEN
- Material do punho: Madeira
- Comprimento da lâmina: 15,5 centímetros (6,1 polegadas)
- Peso: 0,15 kg
Bom ajuste para
- Home cozinheiros buscando preparação de carne de qualidade profissional.
- Aqueles que gostam de preparar aves de capoeira, carne de vaca e porco.
- Indivíduos à procura de uma faca de desossa durável e confiável.
- Quem quiser melhorar as suas capacidades de aparar e desossar carne.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricante | HAZHEN |
| Número de unidades | 1 Contagem |
| Material da pega | Madeira |
| Comprimento do Item | 15,5 centímetros |
| Borda da lâmina | Simples |
| Marca | HAZHEN |
| Número de itens | 1 |
| Cor | Faca de desossar |
| Tamanho | 6.1" |
| Material da lâmina | Aço Damasco com núcleo 10Cr15CoMoV |
| Peso do Item | 0,15 kg |
| Product information | |
| Tipo de Construção | Forjados |
| Cor da lâmina | Prata |
| Technical Details | |
| Tipo de Material | 67 Camadas Damasco Steel |
| Item details | |
| Número do modelo | Faca de desossar 6" |
| Others | |
| Tipo de produto | Facas para desossar |
| Tipo de material da lâmina | Aço Damasco com núcleo 10Cr15CoMoV |
| Comprimento da lâmina | 15,5 centímetros |